La Salsa Agridulce es originaria de la cocina china, pero muy utilizada también en otras gastronomías diferentes. Se utiliza para acompańar carnes, pastas, arroces o frituras.
Sladkokyselá salsa pochází z čínské kuchyně, ale lze použít i k dochucování v dalších typech kuchyní. Lze použít k dochucení masa, těstovin, rýže a smažených potravin.